Kemayau, Buah Khas Kalimantan yang Jarang Orang Tau

Mengenal Buah Merah, Si Endemik Papua yang Berkhasiat untuk Kesehatan
April 16, 2024
Pecinta Teh Wajib Tau! Ini Jejak Sejarah Teh di Indonesia
May 15, 2024

Kemayau, Buah Khas Kalimantan yang Jarang Orang Tau

Menjadi kawasan hutan yang sejak lama sudah dikenal sebagai rumah dari berbagai flora atau tumbuhan unik yang ada di Indonesia, tak heran bila Kalimantan mempunyai jutaan tumbuhan endemik yang keberadaannya juga menghasilkan beragam buah unik nan langka.

Bukan hanya kekayaan alamnya yang memukau, Kalimantan juga menyimpan harta karun istimewa dalam dunia buah-buahan, yaitu buah kemayau. Mempunyai nama latin Dacryodes rostrata forma cuspidate, buah ini sudah mulai sulit ditemukan di Kalimantan.

Salah satu penyebabnya yaitu banyaknya aktivitas penebangan secara liar yang terjadi. Meskipun masih tergolong langka, tetapi buah ini mulai menarik perhatian dengan pesonanya yang unik dan segudang manfaatnya.

Keunikan Rasa Buah Kemayau

Jika dilihat sekilas buah kemayau hampir mirip seperti anggur dengan bentuk lonjong berwarna ungu tua ketika matang. Memiliki daging buah berwarna putih kekuningan dengan tekstur lembut dan sedikit berair. Dengan ciri khas rasa mentega yang manis dan legit, menjadi sensasi rasa yang tak terlupakan.

Buah kemayau ini terdapat keunikan dalam cara menikmatinya. Tak sama dengan buah pada umumnya, buah ini harus diolah terlebih dulu sebelum dikonsumsi. Dengan merendam buah kemayau dalam air panas selama 2-3 menit untuk melunakkan dagingnya. Kemudian kupas dan pisahkan dari bijinya, barulah buah ini bisa dinikmati.

Manfaat Luar Biasa Buah Kemayau

Selain rasanya yang lezat, buah kemayau juga menyimpan segudang manfaat bagi kesehatan. Tingginya vitamin C yang terkandung dalam buah ini berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh, membantu melawan infeksi, dan mempercepat penyembuhan luka.

Bukan hanya itu, buah ini juga kaya akan serat yang mampu membantu melancarkan pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan pencernaan. Beta-karoten yang terkandung juga bermanfaat untuk kesehatan mata, termasuk menjaga penglihatan dan mencegah katarak.

Serta senyawa fitonutrien seperti polifenol yang berperan sebagai antioksidan kuat. Adanya senyawa yang terkandung ini membantu melindungi tubuh dari radikal bebas, mencegah kerusakan sel, dan menurunkan risiko berbagai penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.

Potensi Ekonomi yang Menjanjikan

Akibat mulai langkanya buah kemayau ini menjadikannya komoditas yang bernilai tinggi di pasaran. Tingginya permintaan dari berbagai kalangan, mulai dari pecinta kuliner sampai pelaku industri kesehatan, membuka peluang ekonomi yang menjanjikan bagi para petani dan pelaku usaha di daerah penghasilnya.

Dengan adanya pengelolaan yang tepat dan berkelanjutan, buah kemayau berpotensi menjadi primadona baru di industri buah-buahan, dan bahkan menjadi sumber pendapatan dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat di Kalimantan.

Butuh mulsa plastik untuk penutup lahan tanam Anda? Cek info harga dan detail produk

Upaya Konservasi dan Pemanfaatan Berkelanjutan

Karena kelangkaan buah kemayau menjadi perhatian penting untuk menjaga kelestariannya. Sehingga perlu dilakukannya konservasi dan penanaman secara berkelanjutan untuk memastikan ketersediaannya di masa depan.

Uji laboratorium serta pengembangan terkait budidaya dan pengolahan buah kemayau juga harus terus dilakukan untuk meningkatkan kualitas dan nilai ekonomisnya. Adanya pengelolaan tersebut menjadikan buah kemayau bisa dinikmati oleh masyarakat luas dan memberikan manfaat bagi kesehatan dan ekonomi.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *