Cara Mudah dan Hiegienis untuk Pengeringan Rumput Laut

7 Alasan Kenapa Kamu Harus Mempelajari Pertanian
December 28, 2019
Plastik UV protector 6% untuk inovasi prisma garam
January 8, 2020

Pengeringan rumput laut dapat dilakukan dengan cara dijemur di bawah sinar matahari di atas para-para atau waring supaya tidak terkotori oleh pasir atau tanah. Sementara pada Gracilaria budi daya, pengeringan biasanya dilakukan di atas pematang tambak. Penjemuran dilakukan di tempat terbuka, jauh dari pemukiman penduduk dan tidak jauh dari pantai sehingga sinar matahari maksimal. Penjemuran biasanya memakan waktu 2—3 hari tergantung kondisi cuaca dan harus dihindarkan dari pengaruh hujan dan embun.

Pengeringan Rumput Laut

Saat musim hujan, pengeringan dilakukan dengan cara mengangin-anginkan rumput laut di atas rak, atau diikat dalam bentuk rumpun dan digantung di dalam gudang. Pengeringan dapat juga dilakukan dengan alat pengering mekanik dengan menghembuskan udara panas bersuhu ± 50—60° C. Pada suhu yang terlalu tinggi akan terjadi reaksi pencokelatan sehingga rumput laut berwarna hitam. Rumput laut yang telah kering ditandai dengan rasa sakit pada telapak tangan saat rumput laut diremas.

Perbandingan berat basah ke kering biasanya 10 : 1. Pengeringan yang tidak sempurna menyebabkan terjadinya fermentasi dan bau asam, terutama selama penyimpanan sehingga mengakibatkan mutu hasil ekstraksi rumput laut (rendemen dan kekuatan gel) menurun.

Untuk memaksimalkan pengeringan anda bisa menggunakan tunnel dryer dari plastik ultraviolet. Dengan menggunakan tunnel dryer kadar air pada rumput laut dapat berkurang dengan cepat dibanding dengan pengeringan biasa dibawah matahari langsung, selain itu dengan menggunakan tunnel pengeringan ini anda tidak perlu kawatir saat hujan, dan rumput laut yang dikeringkan terlindungi dari udara bebas yang tidak bersih , gangguan hewan liar dll.

Jika anda membutuhkan plastik ultraviolet untuk tunnel dryer bisa langsung chat wa admin kami. Info lebih lanjut silahkan sms/call pada hari dan jam kerja (Minggu dan hari besar TUTUP)
Telp : 031- 8830487
Mobile : 0877 0282 1277 / 0812 3258 4950 / 0852 3392 5564.
Chat langsung dengan admin klik salah satu tautan berikut:
klikwa.com/adminlc1
klikwa.com/adminlc2
klikwa.com/adminlc3

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *